Se vi piace la birra, questa è una tappa obbligata!!!

Almeno una volta nella vita, dovete andare al “Ma che siete venuti a fà”, un pubbettino a trastevere, gestito da due simpaticoni, Fabio ed Emanuele.

Questo locale lo conosco da una vita, da prima che diventasse “famoso”, era un pub piccolo ma con ottime potenzialità, adesso è un pub piccolo che ha scoperto le sue potenzialità.

I due proprietari sono grandi conoscitori di birre e l’impegno che ci mettono per trovarne sempre di nuove e di qualità altissima è veramente lodevole.

Ogni volta che vado mi sfoderano qualcosa di eccezionale, difficilmente ho bevuto 2 birre uguali in 2 sere diverse, posso affermare con assoluta certezza che non troverete una tale selezione e una tale qualità in tutta Roma e credo anche nel resto d’italia!!!

dimenticavo, per gli amanti del calcio, vengono trasmesse tutte e dico tutte le partite (anche quelle di squadre non italiane) delle paytv.

Nome: Ma che siete venuti a fà
Dove : Roma, Via Benedetta 25

Ore 11.30 am, come al solito vi scrivo dal treno, la trasferta perugina volge al termine ed io a malapena riesco a tenere gli occhi aperti, dopo aver dormito forse 3 ore e soprattutto dopo il tour ad alto contenuto alcolico che abbiamo intrapreso ieri sera e che ora vi Racconto nel dettaglio.

Ore 20 e 55 arrivo a perugia e (il) Giuliano è li che mi attende con la sua twingo celeste puffo, direzione casa sua.

Apro il frigo e cosa trovo? Rhum, cocacola e lime…e giu’ di Cubalibre, vi lascio immaginare come è proseguita la cena, io personalmente non me la ricordo più di tanto.

Verso le 11 dopo una rapida visionata ai Cesaroni, decidiamo di uscire, e ci incamminiamo verso il centro (sempre con la federe twingo celeste puffo), purtroppo la prima parte della serata è stata funestata da un fastidioso attacco di cagarone che ha colto quasi contemporaneamente me e Giuliano, da questo ho capito che il rhum a stomaco vuoto fa malissimo.

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Ci siamo
E’ il momento di entrare nel vivo del discorso, siamo o non siamo qui’ per parlarvi di birra, di pub e di freccette???…si, siamo quì per quello, e allora facciamolo no???

Quando entro in un pub, la prima cosa che faccio è guardare la selezione delle birre alla spina, la seconda è sbirciare dietro al bancone per vedere che tipo è il barista, perchè? perche se il barista mi sta sulle palle in quel posto non mi vedono più.

Ovviamente queste due considerazioni le ho fatte anche quando mi hanno portato in un un pubbettino al centro di Roma, non lontano dalla stazione Temini, proprio dietro via Merulana in rione Monti.
Questo locale si chiama Black Falcon e soddisfa tutti e due i parametri che precedentemente citavo, ovvero, Birra Buona e baristi deliziosi.
Il black è gestitio da Fabio e Carminio due persone che sulla gestine di un pub la sanno lunga, oltre ad essere molto carino il posto, offre prodotti di una qualità eccellente.

Carminio è un grande conoscitore (e preparatore) di cocktails , li prepara con una dedizione di altri tempi, vi consiglio vivamente di provare il trittico - Cubalibre, moito, capirina - , tutti cocktails molto conosciuti, ma preparati con materie prime a 5 stelle, long drink così buoni non ne berrete più.
Anche Fabio non scherza, quando si mette dietro al bancone, la sua presenza si sente, è molto bravo e un grande conoscitore di podotti eccellenti.
Ma come dimenticare la cosa per noi piu’ importante….AL BLACK FALCON HANNO UNA PISTA REGOLAMENTARE DI FRECCETTE, infatti è un darts club.

Morale della favola, se passate per Roma, Fateci un salto, mi ringrazierete.

Nome: Black falcon
Dove : Roma, Via di S.Martino ai Monti, 50/a

Una serata tipo al Black Falcon